松花粉怎么吃效果最好?

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松花粉是马尾松等松科植物雄蕊中的生殖细胞,不仅携带着这些松科植物几乎全部的遗传信息,更包含着孕育新生命所必需的全部营养物质,事实上松花粉在保健品领域的应用也极为广泛,下面我们就一起来看一看松花粉怎么吃效果最好吧!

一、营养价值

松花粉是有营养价值和药效价值的物质组成的浓缩物,研究表明松花粉的主要成分是蛋白质、糖类和脂类,尚含丰富的维生素、矿物质、核酸、植酸、黄酮类化合物及酶类等活性物质,其中蛋白质的含量比牛奶和鸡蛋都要高5~7倍,而维生素尤其是维生素C的含量也高于大多数水果和蔬菜

二、最佳时间

松花粉对服用时间虽然没有明确的要求,但空腹服用更利于胃肠道吸收松花粉中的营养物质,从一天来看松花粉的最佳服用时间是早餐前半小时或晚餐后1~2小时,其中一天只服用一次时最好选择在吃早餐前半小时左右服用,若一天服用两次的话则可在吃晚餐后1~2小时左右再加服一次。

三、正确吃法

松花粉最简单的吃法是直接用温开水送服,也可将松花粉与蜂蜜或牛奶等搭配食用,事实上市面上的松花粉多已制成便于服用的胶囊剂或片剂,服用时只需按照产品说明书适时适量服用即可,但注意松花粉不能用60℃以上的开水冲泡,否则松花粉的营养价值会因活性物质大量失活而降低。

四、禁忌人群

1、过敏体质:松花粉中富含非人体组成的外源蛋白质,少数过敏体质人群服用可能引发过敏反应,严重时可能引起胸闷、呼吸困难甚至过敏性休克。

2、孕妇:松花粉中含有一定量的激素或类激素物质,孕妇服用后可能因体内激素失衡而对胎儿不利,另外哺乳期女性和婴幼儿也不建议服用松花粉。

3、高尿酸:松花粉中富含核酸且核酸的氧化产物是尿酸,若高尿酸服用则有引起痛风发作的风险,另外患痛风的人群服用松花粉也可能会加重情。

五、注意事项

1、松花粉空腹服用虽然更利于营养的吸收,但胃肠功能弱的人群则建议在饭后1~2小时服用,否则可能因胃肠负担过重而引发胃肠疾病。

2、松花粉长期过量服用对健康反而不利,例如长期过量服用松花粉易引起内分泌失调,因此松花粉一定要在专业人士的指导下适量服用。

3、松花粉不能直接用超过60℃的开水冲泡,原因是松花粉中含有大量的酶类等活性物质,若温度过高易因活性物质失活而降低营养价值。

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